|
|
Bretonse Witte Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram witte bonen/zout en peper/5 dl tomatensaus/1 ui/boter/peterselie
Voorbereiding:
Was de bonen en zet ze een dag van tevoren in de week in zoveel water dat zij juist onderstaan.
Bereidingswijze:
Voeg er als je gaat koken twee eetlepels zout aan toe en breng het aan de kook.
Giet de bonen af als zij na ongeveer een uur gaar zijn.
Laat ze goed uitlekken.
Breng ze over in een pan en roer er de tomatensaus,de gesnipperde in een paar eetlepels boter gefruite,ui en een eetlepel geknipte peterselie door.
Maak het gerecht op smaak met peper en zout.
|
|
|